Mindyjblog

Bungalow-talo, sisustaminen, kissat, ruoka, museot ja matkustaminen

Kävin ensimmäisen kerran Sicapellessä joulukuussa 2014 ja ihastuin oitis paikan rentoon tunnelmaan sekä erittäin maukkaisiin ruokiin. Ruoan lisäksi ravintolassa on satsattu laadukkaisiin viineihin, joita ostetaan viinitiloilta ympäri Eurooppaa. Tänään sain mm. maistaa saksalaista Rieslingiä, jonka on valmistanut jo 13 vuotiaana viinin teon aloittanut saksalainen 27 vuotias nuori mies. Harmi kun on niin hatara nimimuisti ettei viinin merkki saati valmistaja muistu mieleen. Vaikka nimi ja valmistaja jäävät nyt  hämärän peittoon, viini oli erinomaista. fullsizeoutput_2de

Sicapelle sijaitsee Hotelli Onnissa Porvoossa Tuomiokirkon läheisyydessä (kuvassa näkyy kirkon kellotapulin varjo). Sicapelle on saanut nimensä Ville Vallgrenin lemmikkipossun, Sikapellen, mukaan.

fullsizeoutput_2e0

SicaPelle Dining & Wining on kunnianosoitus elämänilolle, naurulle, hedonismille, kommelluksille, erinomaiselle viinille ja ruoalle, taiteelle ja ennenkaikkea Villen rakkaalle lemmikkiporsaalle, Sikapellelle.

Mihin lienee sika hävinnyt pöydästä, kun tänään sian tilalla oli pullollinen grappaa.

IMG_0064

fullsizeoutput_2df

fullsizeoutput_2dc

Vappulounas koostui kolmesta alkuruoasta.

Ensimmäinen alkuruoka oli raakaa siikaa höystettynä inkiväärilastuilla ja vesikrassilla. Tarjoilijan mukaan annoksessa yhdistyivät italialaiset ja aasialaiset maut.

fullsizeoutput_2d2

Toinen alkuruoka oli speltistä valmistettu risotto japanilaisilla sienillä. Ensimmäinen kerta kun söin speltistä valmistettua risottoa eikä varmasti viimeinen.

fullsizeoutput_2cd

Kolmas alkuruoka oli pitkään uunissa haudutettua lanttua Västerbotten juuston ja maukkaan lanttuliemen kera.

fullsizeoutput_2d4

Alkuruoat olivat suussa sulavia ja maut erinomaisia, ne veivät kielen mennessään. Pääruokana oli paistettua nieriää kaaleilla ja sipulilla höystettynä. Kala oli hyvää ja sipulit erinomaisen maukkaita.

fullsizeoutput_2d6

Koska oli vappu, jälkiruokana tarjoiltiin munkkeja ja kreemiä. Ensimmäinen ajatus munkkivadin nähdessäni oli, että en jaksa syödä enää mitään.

fullsizeoutput_2d8

fullsizeoutput_2da

Yksi kerrallaan munkit kuitenkin hävisivät kulhosta.

fullsizeoutput_2c8

Kiitos Riku Stenroos erinomaisesta vappulounaasta jälleen kerran!

Nähdään taas,

terveiset

 

 

One thought on “Erinomainen vappulounas Sicapellessä

  1. Lauri sanoo:

    Weingut Knewitz ja Tobias Knewitz on viinintuottaja. Appenheimin kylästä pohjois Rheinhessenistä.

    Tykkää

Kirjoita tähän kommenttisi!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: